バゲット

スタンダードなバゲットから、大納言入りのバゲットまで、おちそろえております。翌日のバゲットは、トースターで３分ほど温めていただくと柔らかくなります。

リュスティック

バゲットの原型といわれているパンです。バゲットよりもモチモチしています。写真は、看板メニューのイエローです。くるみとドライパインがパン生地よりも多く入っているため、プレーンのリュスとは違う食感です。

パンオセーグル

天然酵母、ライ麦３５％も入っています。栄養価がとても高いライ麦、疲労回復効果もあります。食べやすいです。 三種のナッツ、フィグオランジェ、ペイザン、ライブレッド。 写真はライブレッド、気泡が細かく滑らかなのでサンドウィッチ用のパンです。

カンパーニュ

天然酵母使用、全粒粉が入っております。噛めば噛むほど味か出る、皮を楽しむパン。写真は、カンパーニュバゲット。お肉料理に添えて肉汁をつけて食べます。 カンパーニュフルート、チョコレートカンパーニュ

パンドアイバ（カンパーニュ）

昔からのお客さまのためにつくられたパンです。カンパーニュに分類されます。 ジャムやチーズ、濃い味付けにも、パンの主張がしっかりあります。 ぜひお試しください。

パンドミ

フランスパン用の生地で作った食パンです。周りはサクサクで中は柔らかく、トーストしていただくとさらに美味しいです。 プレーンのほか、レーズン、角切り焼き芋、チーズ、オレンジピール、大納言入りなど、あります。

ブリオッシュ　

バターと卵をたっぷり使用した、焼き菓子にも分類されるパンです。卵は、千葉の契約農家さんの極楽卵を使用しています。 ブリオッシュの生地では、ベーコンロール、クリームパン、ナンテール、季節限定でクグロフなど作られています。

黒糖パン

自家製レーズン天然酵母使用、黒糖ですが、甘いわけではなく黒糖の風味がします。この生地で、アンパン類を作っています。

天然酵母全粒粉５０％

自家製レーズン天然酵母、全粒粉を５０％使用。薄力粉より多くの食物繊維や鉄分などが含まれております。 くるみ入り、プレーンがあり、お店には、この生地で作られたサンドウィッチもあります。

ミルクパン

イレギュラーですが、ミルクの風味がたまらないパンです。ほんのりあまく、オートミール入りや、ホワイトチョコ入りなどでることがあります。あまり出ないので食べれたらラッキー！